Stellenanzeige

06.05.2019 - Ludwigshafen - Berufserfahren

Werkkoch (m/w/d)

 

Wir suchen einen Werkkoch (m/w/d) Vollzeit, unbefristet zur Verstärkung unseres Küchenteams im Bereich "Personal und Juristische Dienste" am Standort Ludwigshafen.

Wir sind ein innovatives Versorgungs- und Dienstleistungsunternehmen mit Lösungen rund um Strom, Wärme und Erdgas. Als führender Energieversorger der Pfalz und des Saarpfalz-Kreises fühlen wir uns der Region und ihren Menschen verpflichtet.

 

IHR ZUKÜNFTIGES AUFGABENGEBIET:

  • Zubereitung der Speisen für Frühstück, Zwischenverpflegung und Hauptmahlzeiten mit Desserts in Abstimmung mit dem Küchenmeister
  • Einsatz bei Sonderveranstaltungen im Rahmen des Caterings
  • Weiterentwicklung und Gestaltung des Verpflegungskonzepts
  • Kalkulationssichere Unterstützung bei dem wöchentlichen wechselnden Speisenangebot
  • Fachgerechte Einlagerung der Waren, wie Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst
  • Überwachung der Lagerbestände
  • Qualitäts- und Temperaturkontrolle beim Wareneingang
  • Pflege der Kücheneinrichtung, Arbeitsgeräte, Produktionsstätten und Lagerräume
  • Arbeiten nach den geltenden Hygienevorschriften und Führen der Kontrollisten
  • Beachtung und Dokumentation der gültigen Vorschriften und Verordnungen
  • Mitwirkung bei der Ausbildung
  • Vertretung des Küchenmeisters

IHR PROFIL:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch /m/w/d)
  • Erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie
  • Fachwissen rund um die HACCP- und Lebensmittelrichtlinien/ LMHV
  • Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung
  • Teamfähigkeit, gute Kommunikationsfähigkeit und Spaß am Umgang mit unseren Gästen
  • Verantwortungsbewusstes Arbeiten und Eigeninitiative
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Kreativität und Begeisterungsfähigkeit für neue Ideen

UNSER ANGEBOT:

Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches, breit gefächertes Aufgabengebiet mit Gestaltungsspielräumen in einem eingespielten Team sowie ein motivierendes Umfeld, in dem das Arbeiten Freude macht und Ihre Ideen willkommen sind. Entwicklungsperspektiven und unterstützende Weiterbildungsangebote runden unser Angebot ab.

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen in pdf-Format mit Angabe Ihres Gehaltswunsches und des möglichen Eintrittstermins.